الكركمين والكركم

ربما لاحظت حتى الآن أن الكلمتين "الكركمين" و "الكركم" تستخدمان بالتبادل ؛ ومع ذلك ، هناك اختلافات كبيرة بين الكركمين والكركم التي تحتاج إلى فهم من أجل الحصول عليها بشكل صحيح عند شراء مكملات غذائية.  

ما هو الكركم ?  

الكركم هو نبات (كركم لونغا) يعرف بجذوره ويتم طحنه بمسحوق الكركم ويستخدم في المطبخ الهندي التقليدي كتوابل فاشلة مع لون أصفر عميق عميق ونكهة نفاذة.

هناك الكثير من المكملات الغذائية على أساس مسحوق الكركم واستخراج.

ومع ذلك ، سوف تجد العديد من مكملات الكركم بجرعات مختلفة لأن مسحوق الكركم نفسه يتكون من مواد تحتوي على أنشطة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات تبدو أنها تعمل بشكل أفضل معًا.  

أساسا ، مسحوق جذر الكركم هو مجرد المواد الخام من حيث الكركمين ، يتم استخراج العنصر المركزة قصب السبق من.  

فهل يمكنك ببساطة تناول مسحوق الكركم الذي تضعه في كل وجبة من اليوم للحصول على فوائد الكركمين؟  

ما هو الكركمين ?

يحتوي جذر الكركم على العديد من المركبات النشطة ، ولكن مجموعة واحدة فقط ، ما يسمى الكركمينات ، لديها أكبر الفوائد الصحية التي تم بحثها حتى الآن.

تتكون مجموعة كوركومينويدس من الكركمين ، ديميثوكسيكوركومين وبيزميثوكسي كوركومين. من هذه الكركمين هو العنصر النشط الرئيسي مع معظم الفوائد الصحية.

يشكل الكركمين نفسه حوالي 2-5٪ من مستخلص الكركم ، لذا فإن تناول منتج الكركم المسحوق غير القياسي يعني أن هناك حاجة إلى كميات كبيرة للغاية للحصول على كمية صغيرة من الكركمين الفعال. 

علاوة على ذلك ، فإن مستخلصات الكركمين العادية لها معدل امتصاص منخفض للغاية ، وعادة ما تمر عبر أجسامنا دون امتصاصها في مجرى الدم ، وبالتالي لا يمكن أن تعطي الكثير من المزايا الصحية. 

كان حل مشكلة التوافر الحيوي هو تطوير مقتطفات موحدة مع مجموعة من الكركمين تصل إلى 95 ٪ والتي توفر التوافر الحيوي العالي ومعدل عال من الامتصاص مع تركيز دم مستقر حتى بعد 8 ساعات.

كوركومينويدس مثل BCM-95 يمكن العثور عليها في Gardeno صياغة المنتجات. هذا براءة اختراع فريدة من نوعها BCM-95 يمزج الكركمين عالي الجودة مع زيت الكركم الأساسي الغني بالتيرمونات المفيدة ، وهو مكون غير موجود في منتجات الكركمين الأخرى ، ويعزز امتصاصه بشكل كبير. هذا العنصر النقي المركزة BCM-95 يقدم امتصاص وفعالية محسنة بشكل ملحوظ مقارنة بمستخلصات الكركمين القياسية التي يتم امتصاصها بشكل سيء من الجهاز الهضمي.   

ماذا تختار ?

لا توجد مثل هذه النصيحة حول ما إذا كان من الأفضل تناول مكملات الكركمين أو الكركم.  

الجانب المهم الوحيد عند اختيار الملحق ، من المهم شراء تركيبة تحتوي على عنصر نشط موحد عالي الفعالية ومركّز تم اختباره سريريًا وثبت أنه تمتصه بشكل جيد ، مع توافر حيوي فائق وفعال يضمنان تقديم كامل